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產品說明 商品說明《日本GEO鍋具》七層構造萬用無水鍋‧炒鍋21CM款由日本服部營養專門學校理事長 服部幸應先生所推薦使用，擁有一鍋用15年，一家三代皆可用的絕對信心。POINT▲7層構造：不僅是鍋底，連側邊皆使用七層構造所製，全體均勻導熱，可縮短加熱時間。▲鍋蓋與鍋子緊密結合：利用密閉效果可有效保持定溫定壓，只要中火或小火就能調理。▲無水無油調理：利用食材本身油脂或水份，或於鍋內塗上薄薄一層油或一兩匙水即可調理，能保存食材本身營養成份，美味不流失，同時不攝取過多油脂。▲料理變化多：從米飯、魚肉類、蔬菜類，甚至水煮蛋及蛋糕都能輕鬆製作，是每天不可或缺的專業級鍋具。▲烤箱效果：蓄熱性高，連空氣都無法通過，連蛋糕都不需使用烤箱，用小火就能烘培。▲餘熱效果：可利用餘熱繼續有效加熱，煮麵時也不再擔心沸水噴發。▲輕鬆清洗：完全沒有多餘的縫隙或凹凸部份，好清洗，不殘留，不易滋生細菌。▲省時省能源：大幅縮短調理時間，把手部份不導熱，不但使用方便，更能有效節省時間及能源。 商品規格■尺寸：直徑21CM×最大長43.8×高9.5CM、容量1.8公升、重量1.5KG■材質：18-8不鏽鋼、鋁合金、有磁性不鏽鋼(7層構造)■另一端附輔助把手■附日文原版食譜■可使用於瓦斯爐、電磁爐、烤箱■日本製■說明書參考 注意事項《使用注意事項》■使用於電磁爐時請參照商品內附說明書調整火候。■請勿使用於無法調整火候的電磁爐。火候過強可能造成鍋底變形或變色。■請務必將火候調整於中火以下。 |
資料來源：博客來
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